Простые сложности: пять правил здорового образа жизни, в которых есть большое "но"
06.10.2017
Правило 1: есть после 18.00 вредно
Сказ о том, что после шести вечера есть вредно, передается из поколения в поколение. Запрет мотивируется тем, что вечером обмен веществ в организме замедляется и еда преобразуется не в питательные вещества, а в жировые клетки. Особенно этому правилу советуют следовать тем, кто страдает ожирением или ведет малоподвижный образ жизни.
"Доказательной базы того, что после 18.00 есть нельзя, нет, — говорит главный эндокринолог Барнаула, врач высшей категории Оксана Заплавнова. — Диетологи ломали и ломают копья на эту тему. Фундаментальные исследования не проводились и не будут — это очень сложно и потребует исследования экспериментальной группы в течение нескольких лет. Сначала говорили, что есть нельзя и у организма обязательно должно быть восемь часов “натощак”. Потом начали утверждать, что легкий ужин необходим. Однозначно могу сказать, что значение при приеме пище имеет как качество, так и количество. И, в любом случае, нельзя есть ночью".
☙◈❧ АллатРа ☙◈❧
Частично с ней солидарна Ольга Филатова, руководитель "Центра оздоровительного питания", доктор биологических наук, профессор: "Вечерние углеводы ничем не отличаются от любых других. Есть можно и после шести вечера, но главное — за два-три часа до сна. То есть режим питания зависит от того, во сколько вы ложитесь спать. Если очень поздно, то и ужин может быть поздним. Только он должен быть легким и сбалансированным. Чего точно нельзя делать, так это ложиться спать на голодный желудок. Организм в этом случае начинает “закисляться” — нарушается кислотно-щелочной баланс. Это плохо и для желудка, и для процесса обмена веществ".
