Диетические салаты из Авокадо « Рецепты » Как готовить - Калорийность, полезные, свойства, блюда, приготовление, простые

Опубликовано: 22.08.2018

Плоды авокадо зачастую применяются как ингредиент для различных салатов: овощные, рыбные, фруктовые, мясные салаты получаются своеобразные в совмещении с авокадо.  Поэтому, если правильно подходить к приготовлению, то можно использовать авокадо для похудения . Давайте попробуем и мы изготовить что-либо необычайное из данного экзотического фрукта!

Салат с авокадо и креветками «Тропики»

Авокадо превосходно совмещается с продуктами морского промысла, по этой причине первый рецепт – салат из авокадо с креветками.

Метод изготовления:

Отварите 125 грамм креветок тигровых. Возьмите четыре плода авокадо небольших размеров и, не очищая при этом от кожуры, перережьте на две части. Устраните косточку и разделите два куска авокадо пополам, только кожуру не следует разрезать. Выньте мякоть: у вас должны выйти в результате «формочки» из кожуры плода авокадо.

Переместите их на блюдо, в кожуру положите мякоть авокадо, а с верхней части креветки выложите. Перемешайте шесть ложек столовых сметаны высокой жирности, пучок кориандра, порубленного мелко, натертую цедру лайма. Ведь лайм для похудения будет полезней чем масло. Присолите и посыпьте перцем соус согласно вкусу, после чего обрызгайте им креветки. Выйдет тропический салат с плодов авокадо.

Салат из авокадо и лосося

Вот еще один салат, изготовленный из авокадо и лосося.

Метод изготовления:

Нужно взять 150 грамм филе лосося, авокадо, апельсин, один пучок лука зеленого, по 60 грамм кресс-салата и шпината, четыре ложки столовые масла оливкового, две ложки столовые уксуса винного, одну ложку чайную тмина, перец и соль. Рыбу необходимо заблаговременно прожарить (две-три минуты) и поделить на кусочки. С апельсина кожуру срезают, натирают ее при помощи мелкой терки, а мякоть разъединяют на дольки, устраняя пленки.

Авокадо тоже очищают от кожуры и разрезают на кусочки, лук рубят мелко. На блюдо помещают дольки апельсина, кусочки авокадо, лук зеленый, листья шпината и кресс-салата, а потом кусочки рыбы. Уксус, масло и тмин перемешивают, присаливают и перчат согласно вкусу. Данным соусом поливают салат и приукрашают шнитт-луком. Вкусовые качества совершенно экзотические.

Салат авокадо и крабовое мясо

А это вполне простой салат с авокадо, к тому же очень быстрый в изготовлении.

Предварительно очищенный авокадо нарезать в форме кубиков размером примерно 1 сантиметр, подобными кусочками порубить крабовое мясо в консервированном виде, мелко нарезать пять листочков базилика, все старательно перемешать и прибавить майонез.

Салат с авокадо и беконом

Мягкие вкусовые качества авокадо придает некую своеобразность и мясным салатам, к примеру, салату с беконом. Изготавливается он довольно-таки просто: листья салата зеленого помещают на блюдо. Шесть полосок бекона готовят при помощи гриля до формирования корочки золотистого цвета, а после этого режут на кусочки небольшого размера (приблизительно 2 см) и помещают на салат их. Авокадо следует очистить от кожуры, нарезать в виде кусочков и разложить с верхней части бекона. Салат заливают заправкой острой.

А если же вы не желаете изготавливать салат с авокадо и мясом красным, позволительно применять в качестве пары к авокадо грудку куриную, немного поджаренную либо отваренную. В данном случае салат предпочтительнее побрызгать соком плода лимона и прибавить несколько разрезанных ягодок винограда сладкого либо мандарин.

Сырный салат с авокадо

Также гармонично авокадо в салатах совмещается с сыром. Очистите и порубите мелко четыре плода авокадо. С четырех помидоров устраните кожуру, а также семена, мелко порежьте и прибавьте к авокадо.

Нарежьте мелко 100 грамм сыра Фета и 15 грамм базилика, совместите их с другими ингредиентами. Изготавливаем заправку: старательно смешиваем пять ложек столовых масла оливкового, одну ложку столовую уксуса винного (предпочтительнее красного), половину ложки чайной горчицы дижонской и чуточку сахарного песка. Присаливаем и перчим изготовленный соус, а после этого заливаем салат им.

Салат из авокадо «Диетический»

Можно изготовить и овощной диетический салат с авокадо. Вам потребуется один огурец среднего размера, один плод авокадо, три куриных яйца, одна треть кочана капусты китайской.

Все составляющие нарезать мелко, перемешать и прибавить заправку, приготовленную из трех частей масла растительного и одной части сока плода лимона.

Диетический салат из авокадо, курицы и яблок

Составляющие:

0,2 килограмма куриного филе отваренного, одно яблоко (предпочтительно кисло-сладкое либо кислое), два плода авокадо, сок ½ части лимона, салат зеленый, соль согласно вкусу, масло растительное.

Метод изготовления

Проварить филе куриное, затем остудить, порезать в форме кубиков. Авокадо очистить, косточку устранить, а мякоть порезать в виде кубиков и побрызгать соком лимонным. Яблоко от кожуры очистить, устранить сердцевину, порезать в форме кубиков, побрызгать соком лимонным. Салат зеленый порвать при помощи рук на небольшие кусочки. Прибавить к листкам салата филе куриное, яблоко, авокадо, чуточку подсолить, смешать старательно.

Изготовленный салат полить маслом растительным.

Диетический салат из овощей с авокадо

Салат, приготовленный из овощей с авокадо, называют еще «Экзотическим», хотя ничего такого особо экзотического в нём не присутствует.

Необходимо взять два помидора, пучок редиски и пучок салата, огурец, авокадо, зелень и специи. Огородные плоды старательно промыть, порезать в форме кубиков, прибавить специи и масло оливковое, смешать и присыпать зеленью. Этот салат замечательно насыщает, поскольку авокадо по калорийности не уступает яйцам и мясу, однако его жир составлен из жирных ненасыщенных кислот, содействующих в понижении уровня «вредного» холестерина.

Между прочим, приобретение авокадо – не такое уж легкое дело. Избирая данный плод, осмотрите на его кожуру: она не должна иметь каких-нибудь повреждений, пятнышек либо трещинок – это значит, что авокадо переспевший. Чересчур твёрдый плод, наоборот, является недозрелым, однако в таком случае его всё равно можно приобрести: он дозреет в домашних условиях примерно за два-три дня.

Салат с авокадо, помидором и редисом

Продолжительность изготовления: двадцать минут.

Составляющие:

помидоры – две штуки, перец болгарский – одна штука, огурцы – две штуки, авокадо – две штуки, чеснок – три-четыре зубчика, редис – восемь-десять штук, соус соевый,  соль, петрушка, базилик.

Салат с авокадо — это диетический овощной салат. Авокадо вмещает в себе витамины К и С, калий, а его калорийность — 118 килокалорий на 100 грамм.

Метод изготовления

Огурцы промыть, порезать в форме крупной соломки. Редис промыть, отрезать кончики, порезать в форме кружочков. С авокадо устранить кожицу и косточку, порезать в форме кубиков. Перец промыть, устранить семена, порезать в виде соломки. Перец болгарский обогащен кислотой аскорбиновой (витамином С) и достаточно полезен для состояния здоровья. Помидоры нарезать в виде долек. Перемешать все огородные плоды и авокадо, очистить чеснок и в салат выдавить, чуть-чуть присолить, посыпать петрушкой и базиликом (позволительно применять травы в свежем и сушеном виде), залить соусом соевым.

Теперь диетический салат с авокадо можно подавать к столу!

Диетический салат из авокадо и шпината

Составляющие:

Один плод авокадо крупного размера, 150 грамм шпината в свежем виде, один огурец длинный, 2,5 ложки чайной кунжута.

Для заправки:

Две ложки столовые соуса соевого, Половина ложки чайной уксуса рисового, сок ½ части лайма, одна ложка столовая масла кунжутного, половина ложки чайной вассаби, одна ложка столовая масла арахисового, соль согласно вкусу, белый перец в молотом виде.

Метод изготовления:

авокадо разрезать, устранить косточку и порезать в форме треугольников, порезать огурец в виде полуколец, нарвать при помощи рук зелень шпината, совместить все составляющие в салатнице кроме кунжута.

Заправка: перемешать уксус рисовый, сок лайма, соус соевый, арахисовое и кунжутное масло, соль, вассаби, перец белый до получения однородной смеси. Салат заправить и старательно смешать. Присыпать кунжутом.

Диетический салат из авокадо и шпината приукрасит как обеденный либо праздничный стол, а также романтический ужин. Для его изготовления потребуется вовсе немного продуктов и несколько минут времени. Однако полезность для здоровья и приятные воспоминания останутся на длительное время. Данный диетический салат из авокадо и шпината  напомнит вам о лете в холодный зимний период.

Калорийность одной порции равна 101 килокалорий.

Приятного вам аппетита!

И еще одно довольно-таки важное замечание, чтобы салат с авокадо обладал не только приятными вкусовыми качествами, а еще и смотрелся красиво. Дело обстоит в том, что мякоть авокадо впоследствии разрезания стремительно темнеет и утрачивает собственную привлекательность. Вот почему, как только вы достаете мякоть авокадо, необходимо немедленно полить ее соком лайма либо лимона — теперь ваши салаты, изготовленные из авокадо, будут смотреться не только лишь оригинально, а и достаточно аппетитно.

Успехов в приготовлении и похудении!